Resep Daging Char Siu Merah

Bahan :

• 500 gr Daging babi
• 1-2 SDM Gula
• 2 SDM Oister Sause
• 1 SDM Kecap asin
• 2 SDM Carsiu sause
• 2 SDM Emhiongfen
• 1/2 SDM Arak masak
• Bawang putih 5 biji cacah
• Jae parut peras airnya 1 SDM 

Cara Mengolah :

1. Cuci bersih daging lalu tusuk tusuk daging menggunakan sendok garbu tusuk merta lalu sisihkan,
2.  campur semua bahan sampai bercampur setelah itu tuang di atas daging sampai bercampur ,
3. lumuri semua bagian daging lalu simpan dlm kulkas 4-5 jam .
4. setelah itu panggang 180-190 selam 30-45 menit ( Setiap 10/15 menit sekali bolak balik dan olesi daging dengan bumbu yg tersisa sampai matang)
5. Angkat b, iris dan sajikan