Bahan
- 1ekor ayam utuh
- bawang merah 2 biji
- rosemery 4 sdt
- bay leaves 5 lembar
- garam 3 sdm
- margarine secukupnya
Cara membuat
1. Cuci bersih ayam buang leher dan buntut (brutu ) lalu keringkan.
2. Setelah kering diantara kulit dan daging lumuri margarin selurhnya merata diamkan beberapa menit.
3. Campur rosemery bay leaves garam dan bawang merah cincang aduk rata.
4. Setelah itu oleskan pada bagian kulit dan perut ayam dengan campuran bahan rosemery tadi merata
5. Diamkan selama 3-4 jam ( over night lebih meresap bumbunya)
6. Setelah itu panggang dengan panas ove 180 selama 45 menit sampai matang.
7. Ayam panggang rosemery siap di hidangkan.
Post a Comment