Bahan isi
~Wortel 2 biji iris kotak kecil
~Kentang 2 biji iris kotak kecil
~Daging sapi giling halus (sesuai selera banyak sedikitnya)
~Bumbu bawang bombay bawang ~merah putih cincang ,
~bumbu sasetan kare ,
~merica ,
~gula
~garam sesuai selera ya( mAu tambah micin
Cara
1.Rebus 15 menit kentang dan wortel agar cepat empuk , sisihkan
2.gongso semua bawang merah putih dan bombag sampai harum setelah itu masukan sisa bahan kentang dan wortel masak sampai matang sisihkan.
Bahan kulit
A
~ Tepung terigu 120 gr
~ margarin 75 gr
Cara membuat
~ uleni bahan ssmpai kalis setelah itu buat bola bola beberapa bagian.
Bahan kulit
B
~ Tepung trigu 325 gr
~ 1/2 sdt garam
~minyak goreng 40 gr
~air 150 ml
Cara membuat
1. uleni sampai rata . Setelah itu buat bulatan bola bola.
2.Lalu ambil bola" kulit B pipih kan lalu taruh bahan kulit A di atas B pipikan lipat pipih kan lipat ulangi 3kx agar kulit nya nanti seperti puff.
3. Lalu isi dengan isian ya , sampai selesai
4. lalu goreng sampai kekuningan matang siap di hidangkan ,
Post a Comment