Bika kentang

Untuk weekend bunda olahan kentang lembut nya seperti makan keju
Mudah cara buatnya ngocok ya pakai blender

Bika kentang ala Ieng Misaki

Bahan

3 butir telur ayam
75 gr tepung terigu
1-2 tetes vanila
1/2 sdt garam
100 ml santan
300 gr kentang rebus ( haluskan )
75 gr gula pasir
3 SDM susu kental manis

Langkah membuat

1. Campurkan telur vanila dan gula jadi satu kocok ( saya menggunakan blender ya) kocok sampai encer keputihan

2. Kemudian masukan kentang tepung garam skm dan yg terakhir santan kocok lagi / aduk biasa saja.

3. Setelah itu tuang pada cetakan sesuai selera ya
Dan sudah di olesi margarin dan taburan tepung tipis tipis.

4. Panggang dengan panas oven 180 selama 20-25 menit sesuai oven masing masing
Selamat mencoba bunda cantik
NB : iris ya kalau sudah dingin nya taburi dengan gula halus