Mateng donat ku
Empyuk empyuk
Bahan
Tepung 750 gr
Gula 100 gr
Kentang rebus halus kan 200 gr
Margarin 50 gr
Pernipan 10 gr
Susu kental manis 40 ml
Garam 1/2 sdt
Air secukupnya ( lupa ga di takar )
Telur 1 butir
Topping
Mesis ceres
Gula halus
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Langkah membuat
1. Campurkan semua bahan kering menjadi satu aduk merata
2. Kocok telur lepas sisihkan
3. Tuangi air pada campur an bahan kering dan tambahkan telur yg sudah di kocok menjadi satu Kemudian uleni Setelah itu tambahkan margarin uleni sampAi kalis ( kalau uleni donat pasti saya banting " dikit agAr cepet kalis nya) setelah kalis diamkan 1 jam tutup dengan plastik Warp / kain bersih ,
4. Setelah mengembang kemudian kempiskan dan bagi sesuai selera biasa saya 50 gr dan bulatkan agar kembali mengambang diamkan 15 menit .
5. Setelah itu Lubangi tengahnya dengan ujung jari sampai tembus dan tarik" perlahan supaya terlihat Litbang nya sampai selesai
Kemudian goreng sampai matang kekuningan .
6. Setelah dingin bisa di taburi topping sesuai selera
Selamat mencoba
Moga bermanfaat ,
Post a Comment