Mie telur

Mie telur olahan tangan Bunda cantik
Enak enak menu saya sore ini makan Mie jadi bikin olahan Mie sendiri

Bahan

- 300 gr tepung terigu segitiga
- 4 SDM tapioka
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 150 air

taburan

- tepung tapioca secukupnya

Cara membuat

1. Kocok telur sampai berbusa

2. Campurkan semua bahan diatas dan telur dan  tuangi air dikit demi dikit uleni sampai kalis ,

3. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian dan pipihkan kalau punya cetakan lalu giling menjadi Mie   , yang tidak punya gilingan tinggal iris memanjang saja dan taburin tepung tapioca supaya tidak lengket kembali ,
Kemudian diam kan beberapa saat tutup pakai kain bersih ,
Dan Mie siap di masak sesuai selera Bunda.

Selamat mencoba ,