Mille crepe pandan matcha

Saat makan di restoran jepang tergoda dengan makanan satu ini enak lembut dan pas terasa
Dan saya pun tergoda olehnya ahkirnya coba coba dengan satu ini
Simak yuk bahan  dan cara mudah seperti membuat kulit dadar gulung loh mudah kan bunda,

Bahan

~ 2 butir telur
~20 gr gula pasir
~ 250 santan kelapa / susu segar
~ 1/2 sdt garam
~  120 tepung terigu
~ 3 sdm margarin
~ 1-2 tetes pandan ( pewarna makanan )

Topping and filling

300gr whipping cream
60gr gula halus
Grentea matcha secukupnya.

Cara membuat crepe
1. Campur telur gula dan garam kocok bercampur kemudian tambahkan margarin dan santan sampai benar benar bercampur.

2. Tambahkan tepunp terigu dan 1-2 tetes pandan dan aduk merata sampai lembut bercampur setelah itu saring ,

3.  Panaskan teplon dengan api sedang , dan goreng dengan takaran yang sama sampai selesai .

Cara membuat filling
1. Tuang whipping cream dalam wadah yang agak besar karna nanti di mix akan mengembang banyak '
Tuang dan mix dengan kecepatan tinggi kemudian tambahkan gula halus sampai habis dan bercampur kaku bertanduk dan menjadi cream

Cara oles
Ambil persatu crepe taruh di atas piring / loyang kemudian olesi  dengan cream dan tumpuk lagi olesi lagi sampai selesai dan atasnya tutup dengan sisa cream kemudian simpan di kulkas 1-2 jam
Setelah keluar dari kulkas taburi atasnya dengan gren tea matcha supaya lebih cantik,

Nah itu lah olahan crepe pandan matcha olahan dari saya moga bermanfaat dan semoga menyukainya .